Notariusz, zgodnie z art. 79 ustawy o notariacie z dnia 14 lutego 1991 r.
(tekst jednolity: z dnia 14 października 2008 r. - Dz.U. z 2008r. Nr 189, poz. 1158 z późn. zm.):
1) sporządza akty notarialne;
2) sporządza akty poświadczenia dziedziczenia;
3) sporządza poświadczenia;
4) doręcza oświadczenia;
5) spisuje protokoły;
6) sporządza protesty weksli i czeków;
7) przyjmuje na przechowanie dokumenty, pieniądze i papiery wartościowe;
8) sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów;
9) sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów;
10) sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.